Im Jahr 2020 wurde das Strandbistro Sandwig umgebaut. Der Restaurantbereich wird von 66 erweitert auf 141 m², also mehr als verdoppelt.  Es werden außerdem 60 brandneue Sitzbereiche auf der neuen Terrasse und einem neuen Balkon mit fast 200m² direkt am Wasser geboten, auf dem unsere Gäste die wunderschöne Umgebung und die atemberaubende Aussicht auf den Strand und die Förde genießen können.

Das Strandhotel Glücksburg steht heute unter der Leitung von Hoteldirektor Dieter Haas und Geschäftsführer Simon Classen.